Bioquímica
Prof.Doutor Pedro Silva
Animações sobre temas de bioquímica estrutural: estrutura secundária de proteínas e hemoglobina 
Exercícios de frequências e exames de Bioquímica O objectivo da disponibilização de exercícios é estimular e guiar o estudo. As soluções encontram-se p. ex. nos apontamentos de Bioquímica metabólica e em qualquer bom livro de Bioquímica. O fornecimento das soluções é contrário a esse objectivo. No entanto, se tiver dúvidas específicas (p. Ex: "na questão x hesito entre a resposta "a" e a "b" por esta razão ou aquela.."), não hesite em escrever...
Encontra-se disponível um exemplo de relatório de um trabalho laboratorial
No final da disciplina, os alunos devem saber:
Os diferentes tipos de interações inter-moleculares.
A relação entre constante de equilíbrio e DGº.
O significado de DGº e sua relação com a espontaneidade da reacção em condições padrão.
Os conceitos de pH, pKa, ácido, base, e força relativa de ácidos e bases.
Aplicar a equação de Henderson-Hasselbach para calcular o pH de uma mistura de ácido/base conjugada.
A constituição molecular das proteínas e hidratos de carbono.
A fórmula estrutural típica dos aminoácidos e monossacarídeos.
Os quatro polissacarídeos estudados.
Distinguir epímeros, enantiómeros e diasteroisómeros.
Os níveis estruturais das proteínas.
A constituição molecular e principais características físicas e químicas das principais classes de lípidos.
O que são e como funcionam (genericamente) as enzimas.
Aplicar a equação de Michaelis-Menten.
Descrever o modo de funcionamento e principais características de inibidores competitivos, não-competitivos, alostéricos e irreversíveis.
o conceito de alosteria.
os efectores alostéricos da hemoglobina, e como funcionam.
As bases moleculares do transporte de oxigénio no corpo humano.
A equação geral e a função das seguintes vias metabólicas:
A função dos vaivéns do citrato, malato-aspartato e glicerol-3-P.
Para que servem ATP, NADH, FADH2, acetil-CoA, O2, etc.
A interdependência dos vários órgãos: os ciclos da alanina e do lactato, a regulação hormonal do metabolismo e as mudanças que ocorrem durante um jejum curto (p. ex. durante uma noite de sono) ou prolongado, exercício físico violento ou diabetes.
Não é necessário decorar as reacções individuais dos ciclos. Perceba as suas funções e as suas equações globais. Só depois disto estude com mais pormenor algumas reacções: APENAS aquelas em que se produz ou consome ATP, NADH, FADH2, acetil-CoA, O2.